ゆうだい２１は、宇都宮大学農学部が作ったお米です。

一部コンビニのお弁当などに使われたり、メディアにも取り上げられたりしています。

こしひかりよりも甘みや粘りが強く、良食味です。

粒も大きく、一粒一粒がしっかりしていて、炊き上がりはミルキーな香りが立ち込めます。

冷めても美味しいお米なので、お弁当やおにぎりがおすすめです。