日光八木澤ジェラートは

日光八木澤ファームが棚田で育てたお米がジェラートに入っています

お米の品種は「ゆうだい２１」という品種です

「ゆうだい２１」は宇都宮大学が開発した新しい品種です

コシヒカリに比較して、粒が大きく、甘みがあり、ミルキーなのが特徴です

販売場所

日光市内

・鬼怒川パークホテルズ様

・登屋本店様

・山楽様

・一心亭様

・ニコニコ本陣様

・大谷川公園直売所様

・JA森友直売所様

宇都宮

・アサヒフーズ様

コシヒカリに比べて甘くて、粒が大きくて、粘りが強い品種です